Origem da festa junina
Essa comemoração teve início na antiguidade, numa época em que se comemorava a chegada do solstício de verão e de inverno. Nesse período, os deuses da natureza e da fertilidade eram homenageados.
Para agradecer o sucesso das colheitas em que havia fartura de milho, esse alimento se tornou a base de muitas comidas típicas juninas. Por isso, as principais comidas da festa junina contém esse elemento, sendo que os mais típicos são:
- arroz doce
- biscoito de polvilho
- bolo de fubá
- canjica
- cocada
- curau
- cuscuz
- doce de abóbora
- doce de batata doce
- doce de leite
- milho cozido
- paçoca
- pamonha
- pão de queijo
- pé de moleque
- pinhão cozido
- pipoca
- queijadinha
- tapioca
Além desses pratos mais tradicionais, as bebidas, sem dúvida, são o quentão e o vinho quente.
